Categorie: Recepten met Asperges

De asperge met ham ovenschotel is eigenlijk een variatie op het traditionele recept voor asperges met ham en ei, maar dan ook weer compleet anders.

Een heerlijke variatie dus, die helemaal niet moeilijk klaar te maken is, en eigenlijk al binnen een half uurtje klaar is.

Asperges met biefstuk, en een heerlijke saus als bearnaisesaus, is een traditioneel recept, dat vaak in restaurants geserveerd wordt.

Asperges zijn natuurlijk toch wel een luxe groente, en samen met biefstuk, wordt de maaltijd nog mooier en lekkerder. (meer…)

Ham-Aspergetaartjes zijn eigenlijk een variatie op het recept voor aspergetaart, maar absoluut niet minder lekker. Ook kinderen vinden deze taartjes erg lekker. (meer…)

Gefrituurde asperges. Er wordt wel eens beweerd dat je eigenlijk alles kunt frituren, maar na het eten van dit gerecht zal je dat beamen.

Roerbakken Asperges kun je combineren met allerlei groenten in de wok, maar in dit recept gebruiken we de simpele methode, zodat de smaak optimaal tot zijn recht komt.

Aspergesoep maken, één van de mooie, en lekkere gerechten die je met verse witte asperges kunt maken.

Ook in deze soep zijn er natuurlijk ook weer vele verschillende variaties te vinden, die soep van asperges nog unieker maken, en verschillende smaken toevoegen aan de klassieke soep.

Het meest gangbaar, is de klassieke Aspergesoep. (meer…)

Aspergerisotto. Een combinatie van twee heerlijke gerechten, waaruit je de frisheid van de lente kunt proeven.

Daarbij moeten we natuurlijk wel stellen, dat de aspergerisotto op veel verschillende manieren gemaakt kan worden, en dus eigenlijk ook helemaal op je eigen smaak valt aan te passen. (meer…)

Aspergeragout met ham is een variatie op de vaak gegeten ragout, en kan bijvoorbeeld gebruikt worden als voorgerecht.

Aspergeragout met ham, is een licht voorgerecht, lekker fris, dat bijvoorbeeld uitstekend past bij een zwaarder hoofdgerecht als bijvoorbeeld bij biefstuk, hertenbiefstuk of een ander soort wild. (meer…)

Aspergetaart met zalm en spinazie is een manier om asperges op tafel te zetten, die alle tafelgasten zal verbazen. Exotisch, spannend, en ook nog een enorm lekker. (meer…)