Een soort variatie op saucijzenbroodjes, of worstbroodjes. Zo zou je aspergebroodjes kunnen zien, alleen dan nog lekkerder. Een gerecht dat je natuurlijk als hoofdgerecht kunt gebruiken, maar ook als lunchgerecht. Bovendien kun je zowel witte asperges, als groene asperges gebruiken, hoewel de witte wellicht de voorkeur hebben.